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El primer paso para reducir el consumo de agua en nuestro negocio es conocerlo, se debe analizar la situación de partida, seguir la evolución del consumo y compararlo con los datos medios de instalaciones similares.

Los grifos deben cerrarse cuando no se están utilizando y las luces de cualquier habitáculo deben estar apagadas si no hay nadie dentro.

Los efectos, además, no son solo económicos.

Para empezar, lo mejor es contratar un intermediario que te proporcione todas las marcas de alcohol o también trabajar con los propios representantes de las marcas.

En los bares y restaurantes las redes sociales que suelen funcionar mejor son Facebook por su contacto directo con miles de personas y su viralidad, y Instagram si tus platos realmente son dignos de ser fotografiados.

Bar de copas: Un bar de copas como su propio nombre indica, es una especie de discoteca en miniatura, la cual tiene la estética de un bar, pero la música, el horario y el ambiente de una discoteca.

La rentabilidad es igual al producto del margen por la rotación.

A pesar de la numerosa cantidad de negocios de hostelería, todavía parece un nicho rentable y es de los pocos sectores que a duras penas aguanta el golpetazo de la crisis.

Si deseas desarrollar el tema en profundidad, puedes visitar la web de la Cámara de Comercio o los Centros de Creación de Empresa de tu Comunidad.

Asturias es la Comunidad donde esta proporción es más elevada.

Hay muchos empresarios de hostelería que piensan que hay que tener de todo, todas las cervezas, todos los formatos, todos los refrescos.

Apartado para Niños.

Asegúrate de que los empleados estén certificados en la manipulación de alimentos.

Hacerse autónomo: Lo primero de todo es ir a la seguridad social y darte de alta como trabajador autónomo.

Especialmente en nuestro país, bares y restaurantes suelen recibir a menudo quejas por el nivel acústico en los locales.

Puedes hacerlo de forma anónima, mediante un formulario anónimo (regálales algo para que lo rellenen), aunque sea un pincho o un chupito.

Con esto nos referimos a que si llegamos al mostrador a pedir un café, no solo basta con a “coffee please”, si no que la mejor opción sería llegar con un “Hello, Can I get/have a coffee, please?” Generalmente, el empleado te saludará antes de que tú lo hagas.

Para empezar, lo mejor es contratar un intermediario que te proporcione todas las marcas de alcohol o también trabajar con los propios representantes de las marcas.

Aquí te doy unas pautas sobre los 4 tipos más populares, hablando principalmente de las ventajas y las desventajas de todos ellos.

Otra acción que suelo recomendar es que acudas el día de mercadillo de tu barrio o los días de fiestas y los vayas repartiendo entre la gente acompañados de una enorme sonrisa.

Entonces ¿cómo montar un bar?.

A la hora de molerlo, lo ideal es que se realice justo antes de cada taza que vayamos a preparar, ya que si se muele con anterioridad o se compra molido se puede perder intensidad en el aroma.

En cuanto a la zona, analizaremos si es una zona peatonal, o es una calle céntrica de nuestra ciudad, si es frecuentada por turistas.

Hacer un plan de inversión.

Reutilización El agua se puede reutilizar en mucha de las actividades que realizamos.

La redacción precisa del menú entonces, será un aspecto clave para darle coherencia a la idea de bar temático, teniendo en cuenta todos los aspectos que forman parte del negocio.

Montar un bar.

Piensa en una calle de cualquier ciudad de España, seguro que en esta calle que tienes en mente hay un bar, o dos, o muchos… Y es que nuestro país es de los que más bares hay por habitante.

Aunque a todos nos gusta pensar que entre nuestro personal no Controla los robos de inventariohay nadie que roba, te sorprenderías del alto porcentaje de robos que hay en los locales de hostelería: botellas de alcohol, latas, piezas de carne, etc.

Forma a tu personal en consejos para reducir el ruido general del local, explícales que hay que evitar el arrastre de sillas, los golpes innecesarios con los utensilios de cocina, las conversaciones entre ellos, etc.

Utiliza textos cortos e iconos identificativos de tu página de Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, y no olvides animarlos a dejar una opinión en Tripadvisor.

Concursos y promociones Algunos concursos son una forma eficaz de atraer y fidelizar seguidores, No solo pueden aumentar la cantidad de fans en tu pagina, sino que también fomenta el trafico a tu sitio web.

Por cierto, la teoría de las tazas de café es solo una simple “cuenta de la vieja” y en ningún momento debe de sustituir a métodos profesionales y avalados por las teorías económicas (smile con lengua fuera).

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